Переводчик

понедельник, 25 апреля 2016 г.

Целительная сила поваренной соли

http://taiafilippova.ru/morskaya-sol-primenenie-v-narodnoj-meditsine
Соль, когда-то ценившаяся на вес золота, в нашем веке, не без участия современной медицины, стала считаться “белым ядом”. Осмелюсь утверждать, что любое, даже самое полезное вещество, если его употреблять в больших количествах – вредно для здоровья, а малые дозы или потребление в разумных пределах этих же веществ могут быт полезны организму. Вся гомеопатия работает по этому принципу.
В старых преданиях говорится, что тот, кто начинает еду с солью и заканчивает ее солью, предохраняет себя от семидесяти двух болезней, в числе которых безумие и проказа. На Руси дорогих гостей всегда встречали с хлебом и солью. Без соли, и хлеб не естся – говорит поговорка (Даль). Соленые огурчики, грибы, помидоры и селедка всегда стояли и присутствуют до сих пор на нашем праздничном столе. Сегодня можно увидеть соленые кабачки, патиссоны и даже арбузы.

пятница, 15 апреля 2016 г.

Как использовать крахмал в быту?

Привычный многим крахмал обладает множеством полезных свойств. Время от времени он, конечно же, принимает участие в кулинарных экспериментах, но в остальное время стоит в баночке среди прочих непортящихся продуктов. А ведь этот волшебный белый порошок можно использовать в самых разных целях, о некоторых из которых вы даже не подозревали. Поверьте, эта статья заставит вас взглянуть на крахмал по-новому.

20 практичных способов использования крахмала

понедельник, 11 апреля 2016 г.

четверг, 7 апреля 2016 г.

Факты и мифы об углеводах

http://vashsovet.com.ua/health/komu-med-vreden.htm

lПро углеводы сложено много легенд. Одни считают их главной предпосылкой ожирения, остальные – незаслуженно именуют сахаром.
Вот некоторое количество популярных легенд об углеводах.
1. Мед более полезный, чем сахар. Все сахара с точки зрения питания полностью схожи. Темный сахар, тростниковый сахар, сахар-сырец и мед невозможно именовать наиболее диетическими продуктами, в сравнении обыденным рафинадом. Из-за высокого содержания ферментов и минеральных веществ, мед вправду полезнее рафинада. Но он так же грешит сверхизбыточными калориями. Нужно помнить и о том, что термическая обработка в значительной степени уменьшает важные характеристики меда. Потому, например, медовая выпечка будет являться исключительно рядовой сладкой пищей.

2. В продуктах растительного типа – одни углеводы. Важно помнить о существовании такого значимого источника растительного белка, как бобовые. По качеству содержащегося в нем белка, он  не уступает животному. А сою эксперты не так давно признали безупречным продуктом в замещении мяса. Совместно с белком продукты растительного типа поставляют в организм клетчатку, которая провоцирует работу кишечного тракта.

вторник, 5 апреля 2016 г.

Интересно о жирах

                                         
                                                                        Не ешьте маргарин!

пятница, 1 апреля 2016 г.

Мойте посуду мылом и содой!

ЛАУРИЛСУЛЬФАТ НАТРИЯ (SLS)
http://alexeykobelev.com/

 Ни в одном препарате Premium Cosmeceuticals Вы не найдете лаурилсульфат натрия…
Многие научные исследования подтверждают потенциальную опасность SLS (лаурилсульфат натрия) для здоровья человека. Здесь мы публикуем выдержки из результатов исследований об SLS.
Приведем лишь некоторые из упоминаемых в них вредных эффектах SLS:SLS может оказывать сильное раздражающие воздействие на кожу, вызывая сухость и шелушение, и нарушая иммунные свойства кожи;
SLS опасен при попадании в ткани глаз (особенно у детей, поскольку может препятствовать их правильному развитию);
постепенно накапливаясь во внутренних органах SLS приводит к долговременным повреждениям;
SLS способствует накоплению в косметических средствах нитратов;
SLS используется в клинических исследованиях для преднамеренного раздражения кожи и последующей проверки заживляющего эффекта различных средств. Проверив состав ингредиентов по наклейкам, вы обнаружите, что SLS используется в большинстве существующих на рынке моющих средств, таких как шампуни, очищающие средства для лица, жидкие мыла, гели для душа, пены для принятия ванн, средства для бритья и т.п.