Кокосовая вода — интересные факты

На протяжении многих тысячелетий люди, проживающие в жарких странах, употребляют кокосовый сок (кокосовую воду) в качестве охлаждающего напитка, дающего силу и энергию. Многие предпочитают кокосовую воду обычной минеральной, считая её более полезной.

И действительно, после многих исследований кокосовой воды, была доказана ее польза не только как освежающего напитка, но и очень полезного для здоровья. Так, кокосовая вода содержит очень низкое количество сахара, низкое количество жиров и углеводов.

В состав этого напитка входят минералы:

1. Кальций
2. Фосфор
3. Магний
4. Железо
5. Цинк
6. Селен
7. Натрий
8. Калий

Витамины:

1. В6
2. В12
3. В1
4. Рибофлавин
5. Пантотеновая кислота
6. Витамин С

Цитокинины, хлориды, небольшое содержание жиров и углеводов.

Очень важно наличие в кокосовом соке лауриновой кислоты, которая, совместно с калием способна регулировать артериальное давление, что, бесспорно, хорошо для людей, страдающих гипертонией. Также лауриновая кислота обладает антибактериальными, противовирусными и противогельминтными свойствами.

Интересным является еще одно свойство кокосовой воды. По составу электролитов она наиболее близка к составу плазмы крови из всех существующих в природе жидкостей. Это свойство не осталось незамеченным, как известно, во время Второй Мировой войны, кокосовую воду военно-полевые врачи использовали в качестве заменителя плазмы, для восполнения объема потерянной крови.

Кокосовая вода весьма полезна при обезвоживании организма, так как быстро пополняет запасы потерянных электролитов, а изотонические свойства не требуют от организма энергии на ее переработку. Повышает процессы регенерации организма, выводит токсины и снижает риск возникновения онкопатологии.

Рекомендуется пить кокосовую воду тем, кто хочет похудеть, поскольку она ускоряет процессы метаболизма, тем, кто хочет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Единственным противопоказаниям к употреблению кокосовой воды является индивидуальная непереносимость продуктов кокоса. http://medik.org.ua/novosti/kokosovaya-voda-interesnye-fakty/