воскресенье, 26 мая 2019 г.
пятница, 24 мая 2019 г.
среда, 22 мая 2019 г.
понедельник, 20 мая 2019 г.
суббота, 18 мая 2019 г.
среда, 15 мая 2019 г.
понедельник, 13 мая 2019 г.
Ваниль - аромат детства
Что лучше натуральный продукт - ваниль или его искусственно синтезированный аналог - ванилин?
Ванилин представляет собой кристаллический порошок, который имеет специфический вкус и аромат. Можно сказать, что это более дешевый вариант натуральной ванили, который был изобретен с целью его масштабного использования в изготовлении кондитерских изделий, алкогольных напитков и парфюмерии. Ванилин отлично растворяется в жидкости. При использовании ванилина главное – не переборщить, так как вкус итогового продукта будет горьким, в среднем на 1 кг теста необходимо брать не больше 7 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)


